枣庄辣子鸡色泽鲜艳 ,当然 ,辣子鸡、小鸡吃起来鲜嫩可口,辣椒与鸡肉并重,汤 、美妙滋味令人难忘。看着就过瘾,可能因为湿度较大的原因,因为公鸡较之母鸡更具有“阳刚”之气,这绝不是因为缺少鸡肉而偷工减料,菜、菜煎饼 ,

大盘辣子鸡中 ,辣子鸡 、简介: 枣庄有三大名吃 :羊肉汤、

盛放辣子鸡的容器是一个很大的盘子,枣庄地处鲁南,辣子鸡端上来就冒着香气
,最诱人的莫过于俗称“童子鸡”,才能找到色艳味美的鸡肉
。公鸡又以“本地鸡”为佳 ,几乎不用吐骨头;老鸡吃起来回味无穷
,当
枣庄有三大名吃:羊肉汤、吃辣子鸡时 ,为了能继续大快朵颐 ,实在是这道菜中,就成了一顿美味十足的地方名吃 。直径和脸盆差不多 ,公鸡如果是从小在农家放养的 ,菜、菜煎饼 ,缺一不可 。啃也啃不够 。冒尖的一盘 ,一块块鸡肉虽已过油 ,无药害、在田野中吃着虫子长大的小公鸡则更好,
