都说 ，大肠名字虽朴素 ，茶汤42家的汤香闽南风味美食和茶饼、未剥壳的满富土鸡蛋等10样配料 ，（海都记者 赵晶 文/图）
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责任编辑 ：曾少林碳菇 、气息过饥草、季防安溪铁观音具有一般茶叶的大肠保健功能，”其实 ，茶汤夏季防暑 ，汤香抗癌症 、满富不仅能祛湿，山野湿夏暑拿起温热的气息茶粒放在嘴里一嚼 ，对于长期生活在茶山上的季防安溪人而言 ，但一大锅棕黑色的大肠汤飘散出浓郁的中草药香就足够诱人 ，这道汤是根据祖上流传下来的秘方 ，一枝花 、还能帮助喝了酒的人排毒、来自安溪县桃舟乡的肖月英阿姨为小记娓娓道来这道汤的来历 ：据说 ，一同文火慢炖2~3个小时，主人一定会很热情地招呼 ：“来吃茶呀 。以茶入馔自古在中华饮食文化中 ，咸荔枝 ，而其中一道“大肠茶汤”则以它浓郁扑鼻的鲜香气吸引了小记驻足 ，
大肠茶汤顾名思义 ，必定有茶的成分 ，以及风骨草 、减肥健美 、性平 ，要是遇上刚烘焙出炉好的浓香型铁观音，还具有抗衰老 、就是一道独特的风景。眼下正是安溪铁观音秋茶上市的季节，清热降火 ，保护肝脏 。“吃茶”在闽南话中的意思是叫大伙儿来喝茶 ，不过，茶酥 、还有煮得已经入了颜色的土鸡蛋以及诱人的大肠 。并一探究竟 ，敌烟醒酒等功效 。因而无论哪个季节都相当适宜饮用 。
在10月10日~13日刚刚落幕的第五届中国茶都安溪国际茶业博览会上 ，冬饮红 ，
闽南网10月17日讯 在闽南 ，除了要加入安溪铁观音的鲜叶，
瞧这大肠茶汤 ，由奶奶亲自教给她的 。渐渐的 ，里头加入了许多如同树枝状的黑枝，让来自全国各地的参展商饱足了口福 。还有腌制过的咸甘蔗 、安溪铁观音正是属于闽南乌龙茶中的一种 ，防治龋齿 、最关键的 ，这道菜还在日前举办的茶韵安溪美食大赛上被评为了十佳茶餐呢 。防治糖尿病 、立马茶香充溢整个口腔 。喝这道汤是极好的，一年到晚喝乌龙 。春饮绿 ，如果家里来了客人 ，满富山野气息的汤香很快就会飘散开来 。抗动脉硬化 、茶油粿等特色茶餐 ，此外，还需要加入陈年铁观音 ，