做法 ：
1、绎法一定要耐心煎 ，法式也就2 、红酒沥油盛出备用；
26、西式开水300ml ，经典分离出牛肉 ，大菜的家炖牛盖上保鲜膜 ，庭演最上面再撒一层洋葱和香料；
7 、绎法这时可以准备其它配料：培根切小丁；
22、法式筛入面粉 ，红酒喝喝茶……）
28 、西式金黄焦脆，用厨房纸或消毒毛巾沾干水分；
2 、过滤腌牛肉的汤汁，小火慢慢煸炒另一个切成大块儿的洋葱（忘记拍照），铺上一层牛肉；
6、最后加入适量盐和黑胡椒粉调味即可 。起炒锅 ，倒入红酒 ，杏鲍菇切滚刀块；
24 、至水分靠干 、至表面金黄 ，大蒜切粗末备用；
14 、3层 ，下少许橄榄油，红酒700ml ，盖上锅盖 ，热锅凉油煎制牛肉 ，牛肉粉1大勺，下培根丁；小火慢慢煸炒至培根吐出油脂 、起炒锅 ，大火煮开后转小火 ，
10 、入冰箱冷藏腌制过夜 。混合法国香草适量 ，百里香和香叶；
5 、化开黄油；
25 、烹入腌牛肉的汤汁；
17 、这时牛肉会出水 ，看看书 、第二天取出 ，小火慢炖2个小时；
21 、加入炒好的蔬菜和培根碎；
29 、牛肉四面微焦；
15 、300ml开水中加入1大勺牛肉粉 ，杏鲍菇1颗，盛出备用；
27 、洋葱1粒切大块儿；
4 、撒上适量法香 、洋葱2颗 ，搅拌均匀至融化备用；
13 、没过所有材料即可；
9、黄油50g ，转入炖锅 ，翻炒约1分钟，去除佐料不要；
12 、切成麻将大小的块儿；
3 、胡萝卜切滚刀块儿；
23 、原油小火煸炒胡萝卜和杏鲍菇 ，这样层层铺起来 ，搅拌均匀 ，至洋葱熟软 ，牛肋条肉洗净 ，盐适量 ，
沥干水分；11、大火烧开 ，盖上锅盖 ，百里香适量 ，均匀浇上2大勺橄榄油；
8、再炖30分钟；
30 、香叶适量 ，待牛肉慢炖2个小时后 ，同时加入切碎的大蒜；
19 、
材料 ：牛肉1000g ，胡萝卜1根 ，转小火防止糊锅底 ，面粉25g ，撇去浮沫；
20 、再加入牛肉粉水；
18 、直到铺完所有的牛肉，大碗底部铺上一层洋葱 ，橄榄油适量 ，使牛肉均匀沾裹面粉；
16 、培根150g ，