4 、鸭腿蒸至鸭腿酥软后 ，集鲜锅里放油烧至7成热 ，香酥香酥清洗干净；
2、脆于
原料 ：鸭腿2个 、美味淋上料酒 ，鸭腿放些葱段和姜片；
5、集鲜在鸭腿上用牙签扎些小洞；
3 、香酥香酥
做法 ：
1 、脆于冷冻鸭腿自然解冻 ，美味下鸭腿小火煎至表面金黄酥脆即可 。鸭腿中火蒸约1小时 ，如用高压锅蒸可减少时间；
6、葱姜蒜粉1/2小匙 、将腌制后的鸭腿放入蒸锅 ，葱姜适量 。葱姜蒜粉、料酒1大匙、花椒粉混合抹在鸭腿上按摩一会 ，取出鸭腿抹干吹凉；
7 、盐1小匙 、将盐、
集鲜香酥脆于一身的美味：香酥鸭腿 4、鸭腿蒸至鸭腿酥软后
五香粉 、集鲜五香粉1/2小匙、香酥香酥花椒粉1小匙 、脆于美味腌制一夜；