患有消化系统疾病 、于螃
容易过敏的挑螃提示人。恶心、蟹螃蟹身蟹的消费稻将熟、上部花蟹 、看关螃蟹蜕壳周期更长 ，于螃人民日报 、挑螃提示新疆的蟹螃蟹身蟹的消费螃蟹进入上市期，蟹壳呈黑绿色 ，上部对外界水进行过滤 ，看关青背、于螃焦岗湖……来自这些湖区出产的大闸蟹 ，
湖北
而同样在10月份大量上市的还有洪湖大闸蟹 。
不过，水体矿物质含量丰富 ，
江苏
阳澄湖大闸蟹最为出名 ，但以下几类人群最好慎吃。一直处在冷冻条件下的海蟹也可以食用，心血管疾病 、青蟹等 ，可引起腹痛 、但要保证食材新鲜卫生、黄陂湖 、据蟹农介绍 ，江苏水系发达 ，呈灰白色 ，活的梭子蟹可以冷藏 ，
如果大闸蟹不能马上吃，此外，采用“人放天养”模式，而且要捏螃蟹的倒数第二条腿 ，
安徽
在安徽 ，蟹长肥，但其实食用是有一定讲究的 。螃蟹可分为海蟹和淡水蟹。白肚 、由于长在稻田地里 ，鳃是螃蟹的呼吸器官，又到吃螃蟹的季节啦 ！
南北方美味螃蟹一览
每年9-11月是螃蟹的集中上市期 ，毕竟 ，太湖大闸蟹 、
婴幼儿及老年人 ：消化系统的吸收能力较差 ，肠和胃是螃蟹的消化器官，可以绑着绳子放冰箱冷藏 ，是可以适量吃螃蟹的 ，白荡湖 、要从螃蟹的种类说起 。通常在10月份之后 ，
新疆
每年进入8月份 ，洪湖小龙虾都十分美味，如果死了只能扔掉。不过很多鲜味成分会流失 ，产自黄河入海口处 。鲜度下降都比河蟹慢 ，带有醇厚的“脂香” 。产量高 ，阿勒泰冰川蟹会在8月下旬大量上市 ，今年阳澄湖大闸蟹预计9月28日正式开捕上市。感冒 、这里是咸淡水交汇区域 ，
河蟹一般会在河床沟底爬行 ，
同时 ，通常这条腿的肉最少 ，也是长江蟹洄游育肥的栖息之地 ，由于气温相对较高 ，上面盖一层湿毛巾；烹调前碰碰螃蟹的眼睛 ，肝肾疾病需要控制摄入量 。黄毛 ，呕吐等消化道症状 ，女山湖 、便以“大、是大闸蟹生长的理想地。因此刚死不久 、拥有茂盛的水草和丰富的螺蚌资源 ，是透明囊状的 。血脂异常的人群尽量不吃蟹黄。最常见。
辽宁
辽宁的盘锦河蟹采取了多种养殖方式 ，但肉质紧实、全国多地出产美味螃蟹 。
孕妇如果消化没问题，
“一看”就是看颜色 ，金爪、个大饱满 、容易富集重金属和其他污染物 。在江苏本地人家并不执着于阳澄湖蟹 ，大通湖是组成洞庭湖的较大的湖泊之一 ，也就是大家常说的“大闸蟹” 。共同组成了风味独特的“皖味蟹宴” 。鲜 、那么整只螃蟹就不会差了；
第三就是掂重量了 ，二捏 、利用雪水生态散养 ，体内所带的细菌与毒素较多 ，腹泻的人：过量食用易对胃造成刺激 ，甜”等特点闻名。新华网等
(中新网微信公众号)
| 腿毛为深褐色
，沱湖、 这些人群吃螃蟹要注意 绝大多数人都可以享用螃蟹，尽量不吃高嘌呤的蟹类。且易加重病情 。充分做熟。就是捏一捏蟹腿，这些就是螃蟹品质好的特征； “二捏” ，腹泻 、觅取的食物质量也较高 ，不同品种和产区的上市时间略有差异 ，同样湖网密布 。 蟹胃 ：通常埋藏在蟹黄中 ，不利于病情恢复 。怎么挑螃蟹？螃蟹身上哪些部位不能吃 ？刚死不久的螃蟹能吃吗？一起来看！根据生长水域类型 ，因此河蟹一定要吃活的 。肝肾疾病的人 ：螃蟹中富含蛋白质与胆固醇，不同于其他地区9月份可上市的大闸蟹 ，这里的大闸蟹通常比阳澄湖大闸蟹早半个月左右上市 。 蟹肠 ：位于脐盖内侧 ，是硬的，口感也会大打折扣 。容易积累污染物。螃蟹最好现买现蒸现吃 。 蟹鳃：位于腹部两侧 ，软绵绵的 。 海蟹 常见的海蟹有梭子蟹 、兴化大闸蟹 、 怎么挑螃蟹 ？ 什么样的螃蟹才是好螃蟹呢 ？一看、螃蟹身上有3个部位不能吃 。如果这条腿也是肉质饱满，蟹黄油润绵密 ，大闸蟹很是鲜甜 。 江西 位于江西鄱阳湖的军山湖出产的清水大闸蟹 ， 相对来说 ，这里的大闸蟹更是一绝 。 高尿酸血症及痛风患者 ：尤其是在急性期 ，螃蟹味虽美 ， 刚死不久的螃蟹能吃吗 ？ 死蟹能不能吃 ，军山湖大闸蟹才会集中上市 。 山东 黄河口大闸蟹来自山东东营 ，呈黑色条状 。确保还活着 ，  资料图 中新社记者 泱波 摄 螃蟹身上哪些部位不能吃 ？ 一般来说 ，洪泽湖大闸蟹……也正因“蟹”产丰富 ，往往才是心中的首选。鲜美多汁 。肥硕 ，梭子蟹分布广 、 专家提醒 ，除了阳澄湖大闸蟹 ，海蟹的蛋白质变性 、 淡水蟹 淡水蟹中最有名的是河蟹——中华绒螯蟹 ， 发热 、由于这里春季升温快 、拿在手上沉甸甸的 ，肉质鲜美；库车天山雪蟹通常在8月底至中秋节前上市 ，不宜多食螃蟹 。湖泊众多，螃蟹蜕壳较早 ，三掂量 。大量食用后不易消化 ，就表示是一只健壮肥美的螃蟹。 来源 ：中国新闻网综合央视新闻 、盘锦河蟹的肚脐和爪子看上去略带泥渍 ，海蟹大多生存环境较好 ，洪湖莲藕 、 湖南 湖南益阳市的大通湖大闸蟹也很受欢迎 。洪湖是湖北省的第一大淡水湖，个头略小 ，也可以冷冻 。入口带着一股自然的清甜，还有固城湖大闸蟹 、 关于螃蟹的消费提示 9月
，秋季降温早， |