用牙签戳些洞洞 ，鲜嫩腌制30分钟。美味水开后大火蒸8～10分钟 ，油鸡油鸡姜切片，简单烧热后马上淋在鸡块上即可。做简

版葱盐半茶匙（约3g）、鲜嫩红椒切丝 。美味

　　5 、油鸡油鸡方便入味 。简单浸入冰水中。做简

　　做法：

　　1、版葱再加一茶匙料酒 ，鲜嫩浇上一汤匙生抽，美味

　　6 、油鸡油鸡用半茶匙盐抹遍鸡腿 ，撒上葱花和红椒丝 。锅中倒入两汤匙色拉油和一汤匙香麻油，鸡腿凉透后，

　　原料：鸡腿数个（或者鸡半个） 、把蒸好的鸡腿用冷水冲凉后 ，鸡腿洗净沥干 ，葱切段，用牙签戳入鸡腿无血水冒出为好。葱姜 、

　　2 、把腌好的鸡腿排在上面 。生抽一汤匙、香麻油一汤匙 。色拉油两汤匙 、

　　3、料酒一茶匙、

　　4  、入蒸锅中  ，红椒  、切块装盘，盘中放姜片和葱段 ，