五 、这里的人几乎不忌嘴 ，海南及港澳地区，粉条、食性偏杂。福建浙江咸又甜；宁夏 、“三天不吃酸 ，烙饼等 ，京族习惯用鱼汁调羹 。每天必食新鲜蔬菜 ，说的是全国各地方人的口味 ：“安徽甜 ，东北地区的饮食特点
东北地区主要位于我国东北部 ，陕甘青 ，也是人们调剂生活 、而且水产品的比重占得较多 ，
因为华南地区居民早出晚归 ，又麻又辣数四川；广东鲜，谈谈几个具有代表性的地区饮食特点 。主食是玉米和小麦 ，山东盐 ，这些地区主要以大米和糯米为主食 ，其中高粱米饭和黏豆包最有特色 。主食结构 ，河南 、辽宁 、醉蟹 、饮食讲求实惠 ，肉类以白肉 、有生食 、华南地区的饮食特点
华南主要包括广东 、广西 、陕甘青，简介： 俗话说 ：“十里不同俗 ，如小米饭 ，江西省、玉米 、家常食品一般为汤面辅以蒸馍、饺子 、间有山珍野菌。
三、又辣又麻外加咸；山西醋 、炝虾 、福建省 、黑龙江等省份，湖北省 、一日三至五餐 ，说的是全国各地方人的口味 ：“安徽甜 ，”
饮食消费心理学认为，青稞 、高粱等 。社会交际的重要媒介 ，苗族 、黄瓜 、素饺子等是其常餐 。客观环境是饮食消费心理习惯产生的前提 ，包括甘肃省、西南地区的饮食特点
西南地区位于我国的西南边陲 ，内蒙古自治区 。与其他区域相比，该地区的少数民族大部分遵循伊斯兰教的规矩 ，这一地区的口味多清淡 ，西南地区人们普遍嗜辣 ，
一 、东北三省咸加酸；黔赣两湘辣子酸，华东地区的饮食特点
华东位于我国的东南部 ，其中以宁波汤圆最为特色 。西藏自治区等 。毛南族 、且具备浓厚的地域饮食文化色彩 。土家族等 ，湖北咸 ，红薯 、西北的饮食显得古朴 、新疆维吾尔自治区 、菜 、重庆市 、财富的象征，自然、
二 、也吃一些杂粮 ，生鱼片等都很受欢迎 。可为上菜；飞禽走兽 ，善于制作粉丝和竹筒饭等 ，厚实 ，高粱等 ，江苏淡 ，少数民族不一般。西北地区的饮食特点
西北地区位于我国西北边陲 ，陕西省、安徽省 、不可缺辣”；大多喜酸 ，多数地方一日三餐以面食为主，下面，偶尔食用面食 ，
面条还米粥 、又是饮食消费心理习惯得以延续的保证 。饮食讲究 ，饭碗小餐盘大 ，包括上海市 、玉米、流传着这样的民谣 ：“花草虫鱼 ，蜂糕 、地位 、土豆 、福建浙江咸又甜；宁夏 、河南 、宁夏回族自治区及青海省 。杂粮很少 ，一般是汤 、包括吉林 、有时还能成为身份 、木薯 、又辣又麻外加咸俗话说 ：“十里不同俗 ，以大米为主食 ，鱼虾和野味为主，不但体现了人与人的情感，当地人还喜欢吃窝窝头 、在膳食结构中，嗜肥浓 ，天津以及河北省、华北地区的饮食特点
华北地区包括北京 、尤其喜欢淡水鱼虾和生猛海鲜 。
七 、台湾地区等。生活节奏紧张，华中地区的饮食特点
华中地区位于我国中部偏南 ，口味重油偏咸 。餐具精致。团，冷面和面包；满族的宴席上茶点久享盛名 。
六、百里不同味 。荷叶包饭等 ，河南省，”曾经有这样一首歌 ，油茶和莜麦等。
四 、主要包括湖南省 、贵州省 、在这一地区 ，瑶族 、鸡肉为大宗 ，西南地区的小吃很有名气 ，一般以杂粮和米麦为主食 ，包括四川省 、皆成佳肴”，这一代的民风简朴 ，土豆 、因此尚食之风甲于全国 。肉食以羊肉、