7 、凉拌料酒适量 、菜提香油 、神醒芥末油少许 。胃芥
做法 ：
1 、末蒜这样鱿鱼下锅后会迅速受热，薹拌鱿鱼撕去表面的鱿鱼一层膜还有提前焯水 ，而且均匀 ，夏季拌匀即可 。凉拌
调料 ：盐 、菜提
4、神醒海鲜要选择新鲜度高的胃芥才可以凉拌 。鱿鱼焯水时间不宜过长 ，末蒜蒜薹的薹拌颜色翠绿 ，
2 、入开水中焯烫一下 ，
温馨提示 ：
1 、否则会失去脆嫩的口感。
6 、加点料酒 ，香油调味。沥干水分 。都可以有效去腥。
9 、蒜薹焯水时加一点点盐和油，
8、
10 、变色后捞出过凉 ，冲凉 ，鱿鱼焯水时 ，
5 、蒜薹和鱿鱼混合。味精 、变色后马上捞出 ，大蒜拍扁后剁成碎末 ，
3 、
2 、
原料 ：蒜薹200克 、入开水中焯烫 ，
3 、口感清脆。撕去表皮一层膜，鱿鱼1条 。
4 、
加入菜中 。切成细条 。味精 、口感好 。水要宽 ，沥干水分备用 。蒜薹清洗后切成寸段 。添加盐 、清洗干净 。5 、最后滴几滴芥末油 。鱿鱼去掉内脏，