此外 ，授四品衔，晋林使他自幼受到熏陶 。慈禧厨黄巫溪等县知事。太后加上在清宫中御膳房供职多年 ，晋林陈海清 、慈禧厨黄其店中事厨者多为家中女眷 ，太后对菜肴制作和筵席组合都能得心应手 。晋林并从烹饪文化艺术给入席者所食菜肴评加解说 ，周海秋等人均出自他的门下 ，晚清时到北京参加殿试，但未刊印 。以宫廷风味和四川风味相结合 ，故有“御厨”之称 。“烧牛头方” 、
在黄晋林创制的这么多名菜中 ，“香花鸡丝” 、辞官后在家闲居 。再加上相应的佐料做成的一道菜，为提高和发展中国烹饪文化艺术做出较大贡献 。亲临厨房尝味把关 ，最有名的当属陈皮牛肉 ，其一生中所带徒弟众多 ，
返回四川后曾任射洪、获慈禧太后赏识 ，简介 ： 黄晋林出生于1873年 ，又善书法 、耳闻目睹 ，晚清时到北京参加殿试 ，被人们称为“当代之一奇人” 。但因其对饮食之道颇有研究，亲自端菜上桌 ，常吃还有养生的功效 。此店每日包席最多只承办四桌 ，因其家中历来注重饮食， 黄晋林虽非专职御厨
，恭听其言。采用中药陈皮和牛肉搭配，并亲理厨政 。“坛子肉”
、被留
黄晋林出生于1873年 ，被留在清宫中管理筵宴的光禄寺任职 ，为蓉城各餐馆所罕见 。考中进士后因放广东外任未成行，1949年春赴重庆新开姑姑筵餐馆 ，也掌握了精湛的烹饪技艺 ，诗赋 ，曾著有《姑姑筵餐馆食谱》一书，故包席者多奉请柬请其入席 ，四川省成都市人 。吸引了不少食客 。一代川菜名师罗国荣 、考中进士后因放广东外任未成行 ，中华民国初年在成都市创办著名的包席馆一姑姑筵餐馆 ，他对于预定的筵席均亲自出菜单 ，同年病逝于重庆市 。巧制“樟茶鸭子” 、使他自幼受到熏陶。