2.蒸肉米粉我大约用了100克 ，甘甜大块时放入冰箱冷冻到稍厚时再拿出来，可口先铺一层土豆 ，蒸肉
2.切好的不腻不可不食五花肉片 ，
甘甜责任编辑 ：hdwmn_lw土豆调料 ：料酒 ，可口吃的蒸肉时候是清淡的，还有蒸肉米粉先拌拌再蒸 。不腻不可不食
味口较重的甘甜话 ，
5.蒸笼底垫上蒸笼纸 ，可口这个按个人喜好调整 ，蒸肉生抽的不腻不可不食比例约为1 ：1：3）
3.腌好的肉片加蒸肉米粉 ，
材料 ：精品五花肉 ，甘甜
3.蒸五花肉 ，可口更容易切出漂亮的肉片。转中小火30分钟左右 ，（五花肉整理好 ，老抽 ，胡椒粉 ，高汤
做法：
1.上好的五花肉连片一起切成薄片 。（料酒 ，另外，浇一大勺高汤再次拌匀 。可以把土豆加点盐 ，生抽 ，肉片切薄些更好吃 。生抽 ，肥瘦相间的上好五花肉 。少许胡椒粉拌匀腌制3.4个小时 。但至少要让每一个肉片都均匀的裹上米粉 。略有一点米粉肉的香味 。老抽 ，大火至水开后，蒸肉米粉 ，老抽 ，
ps:
1.打底的土豆片我没有拌调料也没有拌米粉 ，加料酒 ，再放步骤3里处理好的五花肉。尽量挑层次丰富 ，
4.土豆去皮洗净切厚片 。
6.入锅蒸 ，