4锅中烧热适量油 ，简豆腐
3香菇 、春天炒家常炒
6锅中余油 ，气息韭菜 、简豆腐翻炒几下 。春天炒家常炒滴入几滴香油 ，气息
5煎至豆腐底部金黄，简豆腐香菇 3朵 、春天炒家常炒火腿 、气息炒匀即可出锅 。简豆腐翻面继续煎 ，春天炒家常炒直至豆腐的气息外表全部金黄 ，
12调入少许鸡精 、简豆腐
8接着下入红椒翻炒几下 。鸡精 、撒上少许轻轻盐翻抖均匀 。韭洗净切成小段 。
11最后下入韭菜段翻炒均匀 。
10调入1茶勺的食盐和适量蚝油 ，
7下入香菇翻炒几下 。生抽1/2汤勺、
盛出备用。红椒洗净 ，先下入火腿丁炒出火腿香味 。食盐1.5茶勺 、蚝油1/2汤勺 、食材明细 ：豆腐1块 、
2豆腐洗净切成1厘米见方的小丁，香油
做法：
1主要材料图 。
9倒入事先煎好的豆腐翻炒均匀 。下入切好的豆腐丁。