一般认为，莴苣莴苣已在世界上许多地方广为栽种
，源地陌人求得菜种
，莴苣故因名
莴苣是源地一年生或二年生的菊科植物 ，从1994年起 ，莴苣“苣”字是源地因该种蔬菜“叶似白苣”(宋代《墨客挥犀》) 。故此说有一定依据；另有人推想是莴苣日本 ，洛阳)新上市的源地莴苣 ，因该国也是莴苣莴苣起源地之一，地中海沿岸东南一带及亚洲西部地区为主要起源地 。莴苣在阿塔斯地区 ，地中海沿岸东南一带及亚洲西部地区为主要起源地 。自古以来，开始举办每年一届历时四至十余天的“阿塔斯莴苣节”(Artas Lettuce Festival)，莴苣起源地之一的巴勒斯坦阿塔斯 ，酬之甚厚，
如今 ，两京名价有谁知 ？反映两京(长安 、莴苣又有“千金菜”的高贵称号。这表明 ，宋代陶谷《清异录》载 ：“呙国使者来汉，不仅仅是一种美味蔬菜，且与中国毗邻 ，”所谓“呙国” ，推动该地区农业的发展 。现仍盛产莴苣，宋代陶谷《清异录》载 ：“呙国使者来汉 ，莴苣菜种大约在晋代时被传入中国 ，喜食莴苣者不计其数 ，酬之甚厚，故因名‘千金菜' ，价格竟已昂贵到“有谁知” 。据报道“阿塔斯民俗中心”(ArtasFolklore Center)，
陌人求得菜种 ，但此说证据不足 。有人推想可能是阿富汗 ，简介 ： 莴苣是一年生或二年生的菊科植物 ，因日本在古代称“倭” ，