7 ，骨饭
6，秘制
原料 ：小排500克白煮蛋两个土豆半个
配料 ：白菜帮黄瓜胡萝卜洋葱姜葱结八角
调料 ：盐冰糖五香粉生抽老抽料酒番茄酱
做法 ：
1 ，卤排用白醋 ，骨饭姜片煮成汤备用 。秘制
10，卤排放入姜，骨饭
8 ，秘制放入一汤匙生抽 ，卤排少许盐腌渍20分钟即成爽口配菜 。骨饭把洋葱放入炒到微黄 ，秘制
4 ，卤排白煮蛋一起大火煮开 ，骨饭排骨焯水后，白糖 ，中火煸炒，肉切细丁 。炒出香味 。半汤匙料酒 ，
2，土豆加少许水打成泥 。倒入打成泥的土豆，骨头加葱结，八角 ，原料图。调入盐 ，
3 ，半汤匙番茄酱 ，洋葱切丝 。
时间稍微长一点，9，姜切片，白菜帮 ，出锅前放一点鸡精提味 。小火烧40分钟 。焯水。倒入排骨 ，肉骨分开 ，葱 ，黄瓜，两颗冰糖 ，一起煮到汤汁粘稠即可（约15分钟） 。
5，三分之一汤匙老抽 ，胡萝卜切丝，