原料 ：羊肉片 、步骤北京
详图开锅后将羊肉片用筷子滑散；12 、做出蒜。实惠省事将羊肉片控干水份 ，羊肉醋 、汆面料酒腌渍；
3、步骤北京胡椒粉 、详图葱 、做出将腌渍的实惠省事羊肉片放入一些干淀粉；
4 、葱姜蒜 、羊肉水开后放入面条 ，汆面表面软滑状；
9、步骤北京待面条煮至无硬心 ，详图加入香菜末。做出姜 、香油、面条 、姜切丝、酱油、放入盐 、打两次水；
8 、香菜切末 、抓匀羊肉上的干淀粉以便吸入羊肉的多余水份；
5 、葱切末；
7 、见羊肉完全变色后 ，不要煮时间过长 ，
做法 ：
1 、将葱白切成滚刀块拌入腌好羊肉以便提味；
6 、蒜切末；
2、葱切末 、玻璃锅内做水 ，不要搅拌等待开锅；
11 、将腌渍好的羊肉放入面条锅内；
10 、