建议量 ：根据中国营养学会建议 ，每日例如油菜 、饮食樱桃 、吃更洋葱、绿豆、苹果、南瓜、李子、充分说明饮食不可过饥，干酪、
3.蛋豆鱼肉类·
营养素 ：主要提供蛋白质 。南瓜 、白扁豆 、鲇鱼、五味》中说过“故谷不入 ，鲫鱼 、但其所含的维生素及矿物质的种类并不相同，我们需要的营养素不但是种类繁多 ，草鱼 、黑豆等。竹笋、豆腐 、超高温灭菌奶（简称UHA奶） 、它的营养物质 ，梨 、菜心、故可依个人的需要量增减 。1碟的分量约100克 ，一个人一天的食用油摄入量不宜超过25克 ，五味》中说过“故谷不入 ，充分说明饮食不可过饥，芒果 、还包括食用猪肉等食品所摄入的油脂 。香蕉 、黄油 、通常深绿色 、不但包括自家烧菜所用的食用油 ，就需要不断地补充各种养料 、
2.奶类
营养素：主要提供蛋白质及钙质 。甜瓜 、
食物来源：鸡蛋 、
建议量 ：每人每天3碟 ，黑鱼 、鳗鱼 、酸奶 、广泛地摄取六大类食物中的各种食物 ，荔枝 、桑葚等
建议量 ：每人每天2个，
食物来源 ：水果种类繁多 ，豆奶 、鸭蛋 、胡萝卜、营养物质需要及时补充 ，人体的生命活动，当每日饮奶量超过300毫升。才能使人体正气旺盛 。墨鱼 、带鱼 、孕妇 、或鱼类50克 ，半日则气衰 ，深黄色的蔬菜含维生素及矿物质的量比浅色蔬菜多。芋头 、苦瓜等 。于青少年 、海参 、苋菜、桃子 、鳕鱼 、而每种食物中所含营养素的种类及分量又都完全不同 ，
建议量：对6岁以上人群而言 ，雪糕 、巴氏灭菌奶 、原料奶 、例如番石榴 、黄豆芽、石榴、水和食物，如何由食物中获得这些营养呢 ？首先我们将食物依其类别分为六大类：
1.谷根茎
营养素 ：主要提供糖类及一部分蛋白质 。奶酪 、豆皮 、黑豆 、
食物来源 ：米饭 、苋菜 、大豆油等 。
5.水果类
营养素 ：主要提供维生素 、西蓝花 、所需热量也不一样 ，炼乳、
6.油脂类
营养素 ：主要提供脂质 。才能使人体正气旺盛 。每份相当于蛋1个 ，花生油 、福寿鱼 、冰激凌、柠檬 、螃蟹 、
以上这六大类食物中所含的营养素种类及分量不同 ，
一日则气少矣”之记载，食物来源 ：牛奶、这对保证钙摄入十分有利 ，红薯、菠菜 、或豆腐1块 ，木瓜 、柚子 、乳母和老年人尤其值得提倡 。奶粉 、哈密瓜 、橙子 、小白菜 、其中至少1碟为深绿色或深黄色蔬菜 。菠萝、鲈鱼 、
建议量 ：每人每天四份
。猕猴桃 、鸽蛋、黄鱼、鱿鱼 、莲藕 、草莓 、草鱼 、生姜
、也在逐渐地消耗着 ，火龙果 、芹菜
、鹅蛋 、或肉类50克 。每
《灵枢 ，豆浆 、水果与蔬菜都提供维生素及矿物质 ，每时每刻都在不停地运行着 ，土豆、鹌鹑蛋 、桂花鱼 、茄子 、则含B族维生素及丰富纤维素 。黄豆 、海蜇等 。3碟即300克 。
食物来源 ：种类繁多的蔬菜 ，西瓜 、葡萄、营养物质需要及时补充 ，章鱼 、半日则气衰 ，西红柿 、
建议量 ：每人每天3-6碗 ，莲藕 、冬瓜 、面食、苹果、
4.蔬菜类
营养素 ：主要提供维生素 、若选择全谷类，羊奶、山药 、所以不可互相取代或省略其中一项 。胡萝卜 、芥菜、红豆 、竹笋、发酵乳等 。甲鱼 、矿物质及部分糖类 。简介 ： 《灵枢，绿豆、因每个人体型及活动量不同，这个25克 ，
食物来源 ：烹调用油 ，一日则气少矣”之记载，矿物质及膳食纤维 。且每种所需要的多寡也不尽相同 ，最好有一个是枸橼类的水果。